2 litre sütü kaynamaya bırakın.
1 tepeleme tatlı kaşığı salep ve 1 tepeleme tatlı kaşığı nişastayı biraz şekerle küçük bir kâsede karıştırın.
Biraz ılık süt ile kaşığın ucu ile karıştırarak bulamaç haline getirin.
Bulamacı kaynayan süte azar azar ileve ederek, karıştırın.
Damak tadınıza göre şeker ilave edin.
Kısık ateşte yarım saat kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan indirip 2 paket vanilyayı ilave edin.
Fincanlara doldurup, üzerine bol tarçınla servis yapın.
Artan salepi daha sonra ısıtarak tekrar içebilirsiniz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder