Közlenmiş Patlıcanlı Kabak

Malzemeler:

• 4 adet kabak

• 4 adet patlıcan

• Kaşar peynir

• Maydanoz

• Dereotu

Yapılışı:

İlk önce patlıcanları közlüyoruz. Közlenen patlıcanları soyuyoruz.
Kabakları rendeliyoruz.
Patlıcanları küçük küçük doğrayıp kabak ile karıştırıyoruz.
Karışıma maydanoz ve dereotunu ekliyoruz.
Kaşarın rendeleyip bir kısmını harcın içine bir kısmını da pişerken üstüne koyuyoruz
Karışımı fırın kabına alıp 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

Hazırlayan Dilek Özdemir