Malzemeler (2 kişilik)
- 4 adet dolmalık kırmızı biber
- 200 gram kıyma
- 8 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı yenibahar
- zeytinyağı
- karabiber
- tuz
Hazırlanışı
- Soğan, domates, sarımsak robotta çekilir.
- Yıkanmış pirinç, salçalar, baharatlar ve kıyma eklenerek karıştırılır.
- Kırmızı biberlerin tepesi kesilip, çekirdekleri temizlenir.
- İç malzeme biberlere doldurulur.
- Tencereye konulan biberlerin yarısına gelecek kadar su doldurulup, üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
- 50 dakika kadar orta ateşte pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder